Ежедневно во всем мире выпивают более 400 миллионов чашек кофе. При этом большая часть отходов от него выбрасывается в мусор, в то время как их можно использовать повторно. Кофейная гуща — ценное органическое сырье, которое обладает множеством полезных свойств. Она хороша для кожи и волос,

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак — и не только он — становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как

Что такое реакция Майяра и зачем нам это знать?

На самом деле, #реакция_Майяра / Maillard - это химический процесс. Но с ним мы сталкиваемся ежедневно.

- Вот когда #готовим и едим, она нас тут и по темечку...

Так чем нам интересна она?

- Все просто: мы хотим же знать, что мы едим и какое это

Почему он хорош? - Во-первых, это идеальный напиток для лета. Но это не самое главное... Давайте разберем, чем хорош Cold Brew, и чем этот холодный кофе завоевал сердца кофеманов - Холодный кофе Cold Brew - Титруемая кислотность кофе Холодный кофе: польза - Чем хорош холодный и освежающий