Свежие комментарии

  • Владимир Шебзухов
    Владимир Шебзухов "Богиня" Притча: Жена - Богиня
  • Владимир Шебзухов
    Владимир Шебзухов "Трагедия богини" читает автор (видео) https://youtu.be/4UNB-uUJCPg Притча: Жена - Богиня
  • Надежда Парасовская
    В меня кидали бомбы, разрывая Измученное сердце на куски… Мне было не до ада или рая, Лишь боль, что не подал никто р...Будь счастлива всегда!

Рецепты обычные и не очень...

О таком подарке лета, как кабачок, мы уже писали на нашем сайте ( http://krasa-eva.mirtesen.ru/blog/43487359746 ). Его замечательные свойства известны всем давно. Сегодня же мне хотелось бы поведать вам о некоторых рецептах, обычных и не очень, в которых используется кабачок. 

Рецепт №1 Обычные оладьи из кабачка

1 яйцо

1\2 часть среднего кабачка 

1 ст. ложка сахара 

250 мл кефира\сметаны

0,5 ч. ложки соды

1 ч. ложка соли 

мука

Кабачок очистить, удалить семена, нашинковать мякоть на крупной терке.

Подготовить тесто на оладьи, добавить кабачок. Жарить на растительном масле как обычные оладьи. Подавать со сметаной.

Рецепт №2 Компот из кабачков

На 3х литровую банку необходимо:

300,0 гр ранеток или яблок

200,0 гр кабачков

10-15 ягод смородины\крыжовника\черноплодной рябины

Сироп: вода + сахар

Кабачок очистить и нарезать крупными кубиками, ранетки помыть, удалить хвостики, помыть ягоды. Сироп сварить покруче, 250,0 гр сахара на 3 литра воды. В чистые банки укладываем ранетки, кабачки и ягоды. Заливаем кипящим сиропом, закатываем и под шубу. Через сутки компот готов. Не совсем бычно, но жутко вкусно!

Рецепт №3 Варенье из кабачков

Вкус интересный, удивите своих родных.

1 кг очищенных кабачков

1 кг сахара

0,5 ст воды

1 лимон или апельсин

Сварить сироп (вода+сахар). Нарезать мелкими кубиками кабачки и поместить в сироп на 20 минут. Добавить лимон(апельсин), нарезанный с кожурой. Поставить на 10 минут на средний огонь. Выдержать сутки при комнатной температуре, доваривать 45 минут на медленном огне, помешивать. 

Картина дня

))}
Loading...
наверх